Sambal Bawang (Stock) - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau dapat memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dilakukan wanita, tapi pria juga harus bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berharap belajar memasak, kau patut menguasai ragam masakan ini.
Kamu bisa memasak Sambal Bawang (Stock) memakai 8 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambal Bawang (Stock)
- Siapkan 20 bawang merah (kupas).
- Siapkan 3 siung bawang putig.
- Siapkan 20 cabe rawit setan.
- Siapkan 3 cabe merah keriting (opsional).
- Bunda butuh 1 sdt gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt gula putih.
- Kamu butuh 1/2 sdt totole/1bungkus masako/royco.
- Anda butuh secukupnya Minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Sambal Bawang (Stock)
- Kupas bawang merah dan bawang putih.
- Cuci bawang merah, bawang putih, cabe.
- Panaskan minyak (banyaknya bs dikira2).
- Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe smp terendam semua dalam minyak. Boleh ditambahkan terasi.
- Masak hingga semua matang. Tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah matang td. Bisa pakai blender atau ulek an atau chopper. Saya pake chopper. Hingga halus.
- Masukkan bawang merah, bawang putig dan cabe yang sudah dihaluskan tadi ke dalam minyak yang td dipakai untuk memasak. Diamkan sampai semua bahan tercampur. Masukkan totole (kaldu jamur), gula merah, garam, gula putih..
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis bahan smp matang (kira2 10menit).
- Hangatkan sambal kemudian simpan di jar. Sambal bisa tahan sampai dua minggu.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Sambal Bawang (Stock) - Kamu sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali kan memasak Sambal Bawang (Stock) ini? Selamat mencoba.