Bola Bola Daging Rendang

Bola Bola Daging Rendang - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada baiknya kamu bisa memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan hanya dijalankan wanita, melainkan pria juga semestinya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berkeinginan belajar memasak, kau wajib merajai macam masakan ini.

Bunda bisa membuat Bola Bola Daging Rendang memakai 26 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bola Bola Daging Rendang

1. Siapkan 250 gr daging sapi, potong2.
2. Bunda butuh 250 gr daging sapi, blender halus.
3. Siapkan santan kental dari 1 1/2 kelapa tua.
4. Siapkan 1/2 kelapa, parut, sangrai.
5. Siapkan 1 sachet royco bubuk.
6. Kamu butuh 2 btg sereh, geprek, simpulkan.
7. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
8. Siapkan 1 lbr daun kunyit ukuran besar, simpulkan.
9. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
10. Anda butuh Bumbu Halus:.
11. Anda butuh 100 gr cabe merah giling.
12. Anda butuh 10 bh cabe rawit.
13. Siapkan 20 bh bawang merah.
14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
15. Anda butuh 1 ruas jahe.
16. Anda butuh 2 ruas lengkuas.
17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
18. Anda butuh 1/2 sdt adas manis.
19. Bunda butuh 1 btr pala.
20. Siapkan 4 butir cengkeh.
21. Anda butuh 3 butir kemiri.
22. Bunda butuh 3 sdt ketumbar bubuk.
23. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
24. Siapkan 1 sdt garam kasar.
25. Siapkan 1 sachet kecil royco rasa sapi.
26. Anda butuh 1/8 sdt penyedap (bole ganti gula).

Langkah-langkah buat Bola Bola Daging Rendang

1. Sangrai kelapa parut hingga kuning kecoklatan, giling hingga halus, kemudian campurkan bersama daging giling, 1 sachet royco bubuk dan 1sdm bumbu halus, aduk rata.
2. Bulatkan adonan daging (jangan besar2 ea moms biar cepat mateng), sebagian bumbu halusnya campurkan pada potongan daging yg tidak dihaluskan dan diamkan sekitar 15menit, kemudian sisa bumbu halus lainnya campurkan pada santan dan bahan daun lainnya.
3. Masak santan hingga mendidih sambil diaduk sekali2 agar santan tidak pecah, ketika santan sudah mendidih masukan potongan daging, masak sampe daging separo matang, kemudian masukan bola2 daging (jangan langsung diaduk, biarkan sesaat hingga bola2 kokoh), aduk sesekali hingga kering atau agak basah sesuai selera ajja ea moms (kalo basah namanya masi kalio ea moms) sajikan dg nasi putih anget,, hmmm nikmat moms...

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Bola Bola Daging Rendang - Kau sudah ahli yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali bukan buat Bola Bola Daging Rendang ini? Selamat mencoba.