Rendang daging - Meski bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, melainkan pria juga wajib dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau wajib menguasai tipe kuliner ini.

Rendang daging Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with The buffalo meat rendang daging would be packed in banana leaves and taken on the frequent long. Anda bisa memasak Rendang daging memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Rendang daging

  1. Siapkan 1,5 kg daging has dalam.
  2. Kamu butuh 400 ml santan (saya coconut milk in can).
  3. Siapkan 6 sdm kelapa parut (saya desiccated coconut beli di asian store).
  4. Bunda butuh secukupnya Minyak.
  5. Siapkan secukupnya air putih.
  6. Kamu butuh 1 sdm gula merah (disisir).
  7. Siapkan Bumbu Halus.
  8. Kamu butuh 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 5 siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 4 butir kemiri.
  11. Anda butuh 10 pcs cabe merah.
  12. Bunda butuh 5 pcs cabe rawit merah.
  13. Kamu butuh 1 sdm garam.
  14. Anda butuh 1 sdt kaldu jamur (optional).
  15. Anda butuh 1 ruas jari kunyit (saya menggunakan powder).
  16. Kamu butuh Bumbu Rempah.
  17. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  18. Bunda butuh 7 butir cengkeh (cloves).
  19. Siapkan 2 butir bunga lawang (star anise).
  20. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  21. Anda butuh 3 lembar daun salam.

Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi.

Langkah-langkah buat Rendang daging

  1. Cuci bersih daging, rebus dengan air mendidih dengan metoda 5-30-7 lalu tiriskan. Haluskan bumbu dengan chopper dan siapkan bahan rempah.
  2. Tumis bumbu halus di minyak panas dan masukan kunyit bubuk bila tidak menggunakan kunyit fresh, cemplung semua bahan rempah, gula merah, aduk lagi hingga harum.
  3. Masukan daging yang sudah direbus, aduk dengan bumbu sampai merata dan tambahkan air hingga daging terendam. Masak di api kecil sambil sesekali diaduk dan masak hingga air menyusut (test rasa di tahap ini tapi bila kurang asin jgn ditambahkan garam krn santan akan membuat rendang semakin asin & gurih).
  4. Masukan santan dan kelapa parut dan masak lagi hingga santan menyusut *memasak rendang harus ditunggu dan sering di aduk.. semakin air menyusut semakin sering diaduknya. Setelah semua bumbu meresap dan kering, matikan kompor.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini Inilah resep masakan rendang daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara memasak rendang. Rendang daging - Kamu sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali bukan bikin Rendang daging ini? Selamat mencoba.