Bolu Pandan Moka Putih Telur - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kau dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan hanya dilakukan wanita, tapi pria juga sepatutnya dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru ingin belajar memasak, kau seharusnya menguasai ragam masakan ini.
Bunda bisa membuat Bolu Pandan Moka Putih Telur memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bolu Pandan Moka Putih Telur
- Siapkan Bahan A:.
- Siapkan 500 ml Putih Telur Ayam.
- Bunda butuh 250 gr Gula Pasir Putih.
- Kamu butuh 1 sdt SP.
- Siapkan Bahan B (ayak):.
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
- Siapkan 40 gr Tepung Maizena.
- Anda butuh 4 sdm Susu Bubuk (saya: Merk Dancow Instant).
- Siapkan 1/4 sdt Vanilli Bubuk.
- Anda butuh 1/4 sdt Garam.
- Siapkan Bahan C (lelehkan):.
- Anda butuh 125 gr Mentega (saya: Merk Elle & Vire).
- Siapkan 75 gr Margarin (saya: Merk Forvita).
- Siapkan Tambahan:.
- Siapkan Pasta Pandan.
- Kamu butuh Pasta Kopi Moka.
Langkah-langkah membuat Bolu Pandan Moka Putih Telur
- Siapkan bahan dan loyang besar ukuran 30 cm. Panaskan oven di suhu 170°C. Olesi loyang dengan margarin tipis lalu lapisi dengan tepung terigu tipis. Sisihkan..
- Campur Bahan A dengan mixer kecepatan tinggi hingga adonan mengembang putih berjejak..
- Turunkan kecepatan mixer ke yang paling rendah. Masukkan Bahan B secara bertahap (saya: 3 tahap) dan mix perlahan hingga rata tapi jangan sampai overmix..
- Matikan mixer. Masukkan Bahan C secara bertahap dan campur rata adonan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada lelehan mentega dan margarin yang mengendap karena akan membuat bolu jadi bantat..
- Pisahkan semangkuk sedang adonan untuk diberi pasta perasa kopi moka. Sisa adonan lainnya diberikan pasta perasa pandan. Lalu tuang terlebih dahulu adonan pandannya, baru kemudian adonan kopi moka di atasnya. Gunakan garpu untuk membuat motif..
- Panggang kue di oven suhu 170°C selama kurang lebih 1 jam (tergantung oven) dan lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya. Angkat. Keluarkan dari loyang dan yum!.
- Note: * Untuk mempermudah mencampur mentega/margarin cair bagi pemula seperti saya adalah dengan mengambil beberapa sendok besar adonan untuk dimasukkan ke dalam wadah mentega/margarin cair. Aduk rata hingga sebagian besar mentega/margarin menyatu dengan adonan, lalu tuang kembali campuran tadi ke dalam adonan utama. Lakukan aduk balik. Proses mencampurnya akan lebih mudah..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Bolu Pandan Moka Putih Telur - Kamu sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan bikin Bolu Pandan Moka Putih Telur ini? Selamat mencoba.