Cilok Kuah - Padahal bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kau dapat memasak makanan simpel. Bisa masak bukan cuma dijalankan wanita, tetapi pria juga mesti bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita mengaplikasikan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berharap belajar memasak, kamu patut menguasai tipe masakan ini.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas.
Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa.
Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.
Bunda bisa memasak Cilok Kuah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Cilok Kuah
- Anda butuh 500 gram Dada Ayam.
- Siapkan 200 gram Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 butir Putih Telur.
- Siapkan 1/2 sachet Kaldu Bubuk (Me: Royco Ayam).
- Bunda butuh 7 siung Bawang Putih Halus.
- Anda butuh 2 sdm Bawang Goreng.
- Kamu butuh 1 sdt Garam.
- Anda butuh 1/2 sdt Merica Bubuk (Me: Ladaku).
- Anda butuh 1 sdt Baking Soda.
- Siapkan 150 mL Air Es.
- Anda butuh Secukupnya Air.
Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah yang diberi sambal goang. Cara membuatnya pun sama dengan cara membuat cilok Bandung. Haluskan seluruh bahan kuah kemudian tumis seluruh bahan hingga memiliki aroma yang sedap.
Langkah-langkah memasak Cilok Kuah
- Haluskan ayam, pindahkan ke dalam wadah, tambahkan bawang putih halus, bawang goreng, garam, merica bubuk, baking soda, air es, putih telur, kaldu bubuk, dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis..
- Didihkan air lalu matikan kompor. Cetak cilok sesuai selera kemudian celupkan kedalam air yang telah mendidih. Lakukan hingga adonan habis..
- Setelah adonan habis, nyalakan kompor dan rebus cilok hingga mengapung. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan kuah bakso, bawang goreng, seledri, sambal, saos, dan kecap sesuai selera..
- Cilok kuah siap untuk dihidangkan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Kemudian air dapat di tuangkan pada tumisan sedikit demi sedikit. Resep Cilok Kuah Pedas (Cilok Hot Spicy Soup Recipe). ►. Cilok dalam semangkuk kuah kaldu gurih juga tak kalah nikmat. Apalagi bila cilok juga dikreasikan dengan isian ayam cincang. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk Restoran! Cilok Kuah - Kamu telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan bikin Cilok Kuah ini? Selamat mencoba.