Gulai Ayam Tahu Telur - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada baiknya kamu dapat memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dilakukan wanita, namun pria juga mesti dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau patut menguasai variasi masakan ini.

Gulai Ayam Tahu Telur Anda bisa buat Gulai Ayam Tahu Telur memakai 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam agak besar potong jadi 6 bagian.
  2. Siapkan 5 buah tahu kulit coklat.
  3. Siapkan 3 telur rebus dan kupas kulitnya.
  4. Anda butuh 1.200 ml Air.
  5. Kamu butuh 65 ml santan kara.
  6. Bunda butuh 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Bunda butuh 2 sdt royco ayam (sesuai selera).
  8. Siapkan Bumbu Halus (diblender).
  9. Anda butuh 8 butir bawang merah.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 jari jahe.
  12. Siapkan 1/2 jari lengkuas.
  13. Kamu butuh 1 1/2 jari kunyit.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 3 buah cengkeh.
  16. Kamu butuh 1 potong kayu manis.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt pala bubuk.
  19. Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Siapkan 1 batang serai.
  22. Anda butuh 1 buah cabe merah besar dibuang bijinya.
  23. Bunda butuh Bahan Cemplung.
  24. Anda butuh 2 buah daun salam.
  25. Anda butuh 5 buah daun jeruk.
  26. Bunda butuh 1 buah daun kunyit (ikat simpul).
  27. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Cara buat Gulai Ayam Tahu Telur

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan air dan ayam.
  2. Setelah air bergolak dan ayam setengah matang lalu masukkan tahu kulit dan telur rebus.
  3. Lalu masukkan garam, penyedap dan santan kara lalu aduk2 sebentar.
  4. Setelah matang di tes rasa dulu, jika dirasa sudah pas rasanya bisa langsung disajikan.
  5. Note : lengkuas dan serai boleh dijadikan bahan cemplung, tapi saya lebih suka ikut dihaluskan.
  6. Note : saya cek ayam udh matang atau blm dgn cara ditusuk pake garpu, kalo ditusuk udah empuk berarti udah matang.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Gulai Ayam Tahu Telur - Kamu telah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan bikin Gulai Ayam Tahu Telur ini? Selamat mencoba.