Kue Lumpur - Sedangkan bukan seorang koki profesional, ada pantasnya kau bisa memasak makanan simpel. Dapat masak bukan cuma dilakukan wanita, tapi pria juga seharusnya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kamu mesti menguasai variasi kuliner ini.
Anda bisa memasak Kue Lumpur menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Kue Lumpur
- Kamu butuh 200 gr Kentang (dikukus).
- Kamu butuh 200 gr Terigu.
- Siapkan 2 butir telor (utuh) + 1 kuning telor.
- Siapkan 300 ml santan (saya pakai santan instant ditambah air).
- Siapkan 200 gr gula (saya pakai gula halus).
- Siapkan 100 gr margarin (dilelehkan).
- Siapkan 1/4 sdt Garam.
- Kamu butuh 1/4 sdt vanila.
- Anda butuh Kismis iris-iris untuk toping.
Cara buat Kue Lumpur
- Pertama saya blender kentang yang sudah dikukus + santannya. Setelah tercampur rata dan halus sisihkan..
- Campur telor + gula kocok (saya menggunakan mixer) hingga agak mengembang, kemudian campurkan vanila, garam dan terigu (kocok dengan kecepatan sedang). Kemudian saya masukan kentang + santan yang tadi diblender, aduk hingga semua adonan tercampur rata. Setelah itu masukkan margarin cair terus aduk (gunakan spatula) hingga tercampur sempurna..
- Panaskan loyang (saya menggunakan loyang dr teflon jadi tidak perlu dilumurin margarin) dengan api sedang. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah panas (adonan jangan sampai terlalu penuh) lalu tutup. Tunggu hingga adonan 1/2 matang lalu taruh kismis di atasnya dan tutup kembali loyangnya..
- Cek bawah kue agar tidak gosong. Jika sudah cukup matang angkat, dinginkan dan kue lumpur siap disantap..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Kue Lumpur - Kamu telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan bikin Kue Lumpur ini? Selamat mencoba.