Sayur asem betawi ala banyuwangi - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu dapat memasak makanan simpel. Dapat masak bukan cuma dilaksanakan wanita, melainkan pria juga wajib bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru mau belajar memasak, kamu patut merajai jenis kuliner ini.
Perlu diketahui juga, ternyata sayur asem punya resep yang berbeda di tiap daerah, lho.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.
Bunda bisa memasak Sayur asem betawi ala banyuwangi memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur asem betawi ala banyuwangi
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu butuh 1 buah labu siam.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Bunda butuh 2 buah belimbing wuluh.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 ruas laos.
- Kamu butuh 1 buah asam sesuai selera.
- Anda butuh 700 ml air.
- Anda butuh Bahan yang dihaluskan.
- Kamu butuh 4 buah bawang merah.
- Anda butuh 3 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Bunda butuh 2 cm terasi bakar.
- Kamu butuh 1 buah cabai merah.
- Siapkan Garam gula dan penyedap.
Cara membuat sayur asem Betawi atau sayur asem Jakarta. Ilustrasi cara masak sayur asem © Wikimedia Commons/Gunawan Kartapranata. Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda. Bagian yang membedakan adalah bahan pelengkap.
Langkah-langkah memasak Sayur asem betawi ala banyuwangi
- Potong kacang panjang, labu siam, dan jagung Sesuai selera.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan jagung manis terlebih dahulu, labu siam dan kacang terakhir.
- Haluskan bumbu dan masukan bumbu ke dalam rebusan, tambahkan daun salam, laos, beri garam, gula dan penyedap.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Sayur asem ini termasuk sayur legendaris karena resep sayur yang satu ini sudah turun temurun dari nenek moyang kita. Sayur asem atau asam yang dimaksud yaitu sayur asem Betawi Jakarta asli. Sesuai dengan namanya, sayur yang satu ini tentunya variasi dari orang betawi di Jakarta. Segarnya sayur asem betawi akan lebih nikmat bila dinikmati dengan nasi panas, ikan asin dan tempe goreng. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Sayur asem betawi ala banyuwangi - Kau telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali kan bikin Sayur asem betawi ala banyuwangi ini? Selamat mencoba.