Buroncong (khas makassar) - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu dapat memasak makanan simpel. Dapat masak bukan hanya dijalankan wanita, tetapi pria juga patut bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menerapkan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekalian dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru ingin belajar memasak, kau harus menguasai jenis kuliner ini.
Mungkin didaerah kalian juga ada kue kaya gini tapi namax aja yang mungkin beda.
Kue yang berbentuk mirip kue pukis dan dibakar di atas tungku api ini masih menjadi favorit bagi masyarakat.
Bunda bisa buat Buroncong (khas makassar) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Buroncong (khas makassar)
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Bunda butuh 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
- Kamu butuh 1 butir telur ayam.
- Siapkan 1/4 kg kelapa muda parut.
- Siapkan 1/2 sdt Han / ragi.
- Bunda butuh 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut).
- Siapkan 1 sdm Margarin (dicairkan).
- Siapkan secukupnya Air.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
Cara membuat Buroncong (khas makassar)
- Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panasā, mantulš¤.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Buroncong (khas makassar) - Kamu sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Mudah sekali kan membuat Buroncong (khas makassar) ini? Selamat mencoba.