Kering tempe (orek tempe) - Padahal bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau bisa memasak makanan sederhana. Dapat masak bukan cuma dijalankan wanita, tetapi pria juga mesti bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu mesti merajai ragam masakan ini.
Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini.
Resep dan Cara Membuat Kering Tempe atau Tempe orek Masakan rumahan indonesia yang mudah di buat, enak, sehat dan.
Memasak Tempe Orek Kering itu gampang-gampang susah, karena seringkali hasilnya tempe orek yang tidak kering sempurna.
Kamu bisa membuat Kering tempe (orek tempe) memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kering tempe (orek tempe)
- Bunda butuh 1 papan tempe iris kecil2.
- Siapkan 1 potong gula jawa disisir.
- Anda butuh 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bj cabe merah.
- Kamu butuh 1 lembar daun salam.
- Anda butuh 1 iris lengkuas.
- Siapkan 1 tangkai sereh.
- Siapkan 50 ml air asam jawa (asam jawa nya ½ potong aja).
- Kamu butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap (optional).
Saat menggoreng tempe harus benar-benar kering tetapi jangan sampai. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe.
Langkah-langkah membuat Kering tempe (orek tempe)
- Iris tempe dan Goreng tempe sampai garing, sisihkan.
- Tumis bawang merah bawang putih sampai harum,masukan gula jawa sisir,cabe, daun salam,lengkuas, sereh dan air asam jawa.
- Masukan tempe goreng, gula pasir, garam dan penyedap, masak dengan api kecil, kemudian aduk sampai rata dan siap di hidangkan.
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula
Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci utama membuat kering tempe yang garing, renyah dan tidak mudah melempem adalah menggoreng potongan tempe hingga benar-benar garing. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Inilah resep orek tempe dan cara membuat masakan kering tempe. Resep masakan dari bahan utama tempe ini mempunyai kandungan gizi dan kaya protein. Kering tempe (orek tempe) - Kamu sudah spesialis yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali bukan bikin Kering tempe (orek tempe) ini? Selamat mencoba.